LNTs kokebok har alternative juleretter og tips om tradisjonell julemat
Publisert 12.12.2023
Vår digitale kokebok er tilgjengelig for medlemmer.
Publisert 12.12.2023
Vår digitale kokebok er tilgjengelig for medlemmer.
LNTs medlemmer finner kokeboken ved å logge inn nederst til høyre på www.lnt.no. Klikk deretter på «For medlemmer» og «Digital kokebok». Ta kontakt på post@LNT.no om du trenger bistand med innloggingen.
For transplanterte og nyresyke er det i varierende grad behov for å begrense inntaket av enkelte matvarer. Det er spesielt viktig for dialysepasienter å ha en saltredusert, fosfatredusert, kaliumredusert, væskeredusert kost med høyt proteininnhold. De som ikke har startet i dialyse enda, skal gjerne holde litt tilbake på proteinrike matvarer. For transplanterte er det særlig viktig å begrense saltinntaket, samt å ha et hjertevennlig kosthold.
Hvordan skal man kose seg litt ekstra i jula, samtidig som man ikke avviker for mye fra kostrådene?
LNTs digitale kokebok kan by på noen alternative oppskrifter til julemat og -desserter, som vi håper faller i smak.
I kokeboken finner du dessuten råd om hvordan du kan tilberede de tradisjonelle julerettene med tanke på ulike kostrestriksjoner, samt kostråd for øvrig.